九鼎牛肉面具有着一个强大的历史传承，并且在此基础上又进行了一系列的发扬光大。通过一拉一打这样的方式，可以使面的味道更好，是面食中的佳品，面条显然是由汤饼发展而成的。晋时，汤饼称“不托”，已有成细条状的了。牛肉面产品丰富，新鲜美味，老少皆宜。

九鼎牛肉面精选上等食材，炼成绝世好汤，营养一绝，酱料配送、操作又极其便利。九鼎牛肉面精选2-3岁小黄牛肉质和天然的精面粉为原料，加入数十味中草药，精心烹饪，保证营养充分。牛肉面菜品丰富多样，满足不同人群需求。

九鼎牛肉面不断改良创新产品，无论南方北方，国内还是国外，满足大众口味。九鼎牛肉面做到了美味、便捷、价廉的很好统一，无论在城市还是县城都有竞争力。九鼎牛肉面简单全程标准化操作，无需大厨，1至2人足可经营。

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