红蕃茄焖锅是四川红蕃茄餐饮管理有限公司旗下品牌。红蕃茄焖锅，一家有着多年历史的餐厅，作为一个吃货，你一定吃过红番茄的焖锅。四川有多个品牌的焖锅餐厅，本地品牌红番茄，主打“香浓派焖锅”。店内镂空的“墙壁”、绿植、墙绘、温馨灯光，是一处适合年轻人约会、聚餐的所在。

红蕃茄，四川老字号，从一窍不通到门庭若市，红蕃茄香浓焖锅已传承多年多时间，并以香浓口味焖锅吃出新滋味，吸引众多市民、吃货前来品尝。

有人说，吃过不少焖锅，红蕃茄香浓焖锅的味道却一直留在心里，回味无穷。的确，一家有态度的焖锅老店无外乎食材新鲜，绝密正宗的酱料以及腌制的味道更是锦上添花。

据说，红蕃茄焖锅的底料选择也很是讲究的，老板告诉小编，光酱料的配备熬制都有十几种之多，过程也十分考究。其中酱料有含骨粉、骨髓粉，白芷等，白芷不但为味道增值，还有一定的药用价值。最重要的是里面还有红曲米，红曲米不但为味道增香，还增色，让食客的食欲大开。此外，红蕃茄焖锅使用的不锈钢锅锅盖是双层的，不仅能保证焖锅时食材营养不被破坏，而且焖出来的食物更加美味!

红蕃茄焖锅典范：集香、浓，色香味俱全、搭配营养均衡于一身。不同南方焖锅甜咸口感，足足给够咱们北方人的胃口。他们的定位是把每一锅都做成精品。放上特制的调味酱，开火焖几分钟，掀开锅，浓浓的香气扑面而来。