“花心粉”项目的董事长李总，具有20年不同餐饮项目经验、从小到档口地摊大到酒店五星级宾馆餐厅均有涉猎、终成就花心粉这一经典项目，从而形成强有力的品牌竞争力以及成立连锁加盟总部；花心粉这一品牌的公司实力不断发展壮大，拥有高素质的餐饮研究、技术培训、品牌运营、营销策划的团队。在长期的餐饮经营中，帮助加盟商周转快，可经营的特点。
　　“花心粉”项目经过多年市场调研、从多年的经验可得出食客喜好，潮流趋势，进行相应的技术升级，推陈出新，制约了其发展空间。特点主要体现在成品配送、味道统一、操作方便、成本低廉等，使每个加盟店在味道、特色、成本这三方面具有核心的竞争力；不但实现目标可观，而且经营管理上比传统店餐饮店轻松、简单、效率更高。“融合众家之长，创立川味之美”众多餐饮名家历时一年多走遍川渝各精选原料产区而来，精心调配而来，其味醇正、麻辣鲜香、回味悠长、充分体现了重庆“美食之都”的饮食精髓。
　　鉴于传统餐饮业的种种弊端，以及公司自身的优势，领导层经过全面细致深入的研究，考察了各地饮食特点，利用川渝地带好的调料原产区及川渝厨师力量的优势，先进的加工工艺，将原先的后厨工序都在工厂里生产制作完成，直接配送到各个门店，这样不但味道特色，而且极大方便了加盟店的采购、加工、操作流程，也节省了加盟店的相关厨师、人工、水电气等成本开支。经过一年多的筹备，推出了“花心粉”连锁加盟项目，为有志从事餐饮业的各界人士提供了广阔的平台，使开店特别简单