黄太后御膳研究所隶属于超能侠美食文化武汉有限公司，黄太后是一个卤味快餐外卖品牌，选用岭南皇鸡，先腌渍去辛后文火吊卤，再冷浸热泡，经过21道工序为用户提供中华有汁鸡、御膳养心汤、麻辣双椒鸡等餐品，最大程度保留鸡肉的蛋白质和营养成分，支持堂食及外卖。

超能侠美食文化武汉有限公司旗下品牌“黄太后”在武汉市各大商业区开辟了近十家连锁门店。2018年7月，成为盒马鲜生全国重点联营商。到目前为止，“黄太后”品牌已进入武汉、成都、长沙、深圳、上海、昆明等城市，开设近三十家门店。同时，推出新品牌“蘭象”泰式料理、“口口番”藤椒串串，开设多家门店。

黄太后御膳研究所在保持基本产品的前提下，针对当地市场和消费口味风俗，因地制宜进行调整和改变，能够解决好个性与共性。时代的更迭变化，食物也赋予了不同的意义，餐饮文化也趋于年轻化发展，黄太后御膳研究所作为传统菜式潮流化发展的产物，以年轻人的视角重新定义传统卤肉快餐，在当下“潮”文化的影响下，将传统重新包装，打破年代壁垒限制，充分体现当代年轻态餐饮的发展格。