韩林轩自助烤肉工序严格，保证新鲜度——为了保证原料的味道，在加工的各项程序上必须非常讲究。进货的货源都要几经挑选才可固定下来，出厂日期、生产厂家、检验印记都要俱全，回来后由负责加工的员工清洗、蒸煮、插签，光是腌制这一环节就需要12个小时，这样做出来的食品才味香色泽好。韩林轩自助烤肉立志成为四川特色小吃、韩国烧烤、韩国纸上火锅品牌，韩林轩自助烤肉为全国几十万餐饮用户提供好的一站式服务，纸上烧烤是一种特殊的烧烤方式，用上下两层的电烤炉，上面铺上专用的烧烤纸，在纸上刷上油涂抹大致均匀后，将肉片或者其他食物放在纸上，经过电加温后，纸上的食品就会被烤熟，然后蘸上相应的调料即可食用。这种用电加温在纸上烧烤的方式被称作纸上烧烤。

作为韩林轩自助烤肉的所属公司，总部坐落于北京繁华时尚的三里屯商圈盈科中心，集品牌运营、培训管理、市场研发的综合发展准备打造现代化餐饮连锁国际品牌。

韩林轩自助烤肉有限公司是通过秘制酱料研制，从而通过特殊的烤制方式制作出来的特色美味，人们想要吃到正宗的烤肉，美味的烤肉一定要选择地道的烤肉餐厅。韩林轩自助烤肉拥有秘制调料，精选的原料，让顾客能够感受到正宗烤肉带来的美味体验，深得广大顾客的喜爱。秘制，地道烤肉.

传统用碳火和燃气炉来烤肉，很容易损害食物本身的蛋白质，在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。韩林轩自助烤肉不用明火，两重加热，用纸烤出来的食物能更好地锁住食物本身的水份，再配上韩林轩自助烤肉特制的各种酱汁，口感格外嫩滑!