红鼻子桂林米粉加盟费

费用预估:¥54.10万元
已有126人沟通过
  • 店铺租金:¥8.9元/平米/月
  • 设备费用:¥17.2万元
  • 开业宣传:¥4.1万元
  • 装修费用:¥1700元/㎡
  • 人员工资:¥2500元/月
  • 水电杂费:¥1400元/月
红鼻子桂林米粉加盟费用明细表
加盟级别一线城市二线城市 三线城市
店铺面积 120㎡ 120㎡ 120㎡
装修费用 27.4万元(2280元/㎡*120㎡) 26.4万元(2200元/㎡*120㎡) 20.4万元(1700元/㎡*120㎡)
经营设备费 17.2万元 17.2万元 17.2万元
首批进货费 8.3万元 8.3万元 8.3万元
开业宣传费 10.5万元 8.7万元 4.1万元
水电杂费 1980元/月 1750元/月 1400元/月
门店租金 6.6万元/月(18.4元/㎡/天) 4.2万元/月(11.6元/㎡/天) 3.2万元/月(8.9元/㎡/天)
人员工资 1.3万元/月(4300元/月/人*3人) 1.0万元/月(3300元/月/人*3人) 0.8万元/月(2500元/月/人*3人)
储备资金 21.2万元 13.5万元 10.4万元
加盟总费用 71.4万元 66.0万元 54.1万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
红鼻子桂林米粉加盟详情

红鼻子桂林米粉加盟

  当年的西街口可谓是占尽了天时地利,一星期上映一部新电影,足以让地处西街口的工人电影院人声鼎沸五天。千余人的大影院一晚三场,散场都要十分钟,现在想起都令人神往。这样的人气,造就了红鼻子的辉煌。红鼻子米粉既有家传,又有创立。此人从事厨艺多年,也无太大出息,倒是在米粉制作上具有匠心。改革开放的七十年代末八十年代初,以一张五尺案板,成就了一个到现在还令人念念不忘的米粉传奇。
  红鼻子老唐,当年也只四十出头,五短身材,其貌不扬,酒漕鼻子小眼睛,一个肉肉的脑袋好象直接放在肩膀上,说起话来一团和气满脸堆笑。每天傍晚时分,如大将军般立于案头。案头上放满锅烧、烧肠、牛肉巴等十几种配卤,现切现做现吃,与食客交谈嘻笑之中,手中板刀卤菜上下翻飞,或卤或汤或凉拌……
  那时桂林的饮食文化,哪有现在这么发达,说不定一碗香味、配菜众多、卤汁恰到好处米粉,又或一场电影,就极可能促成一段美满姻缘也说不定。当时经常可风的场面是:西街口红鼻子夜市摊未出,档口人已开始排队。很多年后人们谈论起这段往事时,对红鼻子将米粉制作的表演化融入了他米粉的色香味形中,人本生得滑稽,在跳跃灵动中更具表现力。随着西街口夜市的消失,昔日的辉煌消云散,红鼻子也渐渐淡出了桂林的主流市场。这十几年来,虽说打着其弟子招牌的也常有出现,但不论在广东还是在广西,都闹得个灰头土脸。
  桂林米粉技术为什么一出桂林市就不好吃?正如一位网友所说:的原因是桂林的水。俗话说“一方水土养一方人”,同时也孕育了一方美食,这都是原滋原味的东西,谁也抄袭不了,特别是专属的桂林米粉。现在各省市各地几乎都能看到有山寨版“桂林米粉”店,这不仅仅是诋毁了桂林米粉本身,甚至也破坏了桂林市的名誉。

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