哈元火锅品牌隶属于重庆市哈元餐饮有限责任公司，哈元火锅于1985年创立于重庆并发展经营在涪陵。在经营中哈元火锅以菜品丰富、物美价廉、味道醇正中和、汤色鲜美连续十几年在重庆地区不错经营，并被重庆“巴渝都市报”称为“哈元之谜”。
　　在经营中哈元火锅一直严格管理、服务态度周到、就餐环境卫生闻名于重庆餐饮界，这几年多次获得重庆市先进餐饮单位、品牌文明单位、消费者合格品牌】火锅品牌等荣誉称号，成为重庆餐饮火锅界的一个新星。今天哈元餐饮有限责任公司在取得巨大的经济效益后也不忘积极实现目标社会，近几年先后支援山区贫困学生，支助当地困难群众，捐赠我国社会公益事业等，为创建和谐的重庆作出了哈元火锅积极的贡献!
　　哈元火锅品牌专注于火锅行业20载，在经营中坚持高品质的服务，打造好的品牌形象。哈元火锅品牌以生产、研发、配送和销售于一体，在发展中不断运用科学的管理技术完善产品质量管理体系，提高/增加哈元火锅品牌食品安全，落实哈元火锅各地加盟店品牌服务，以研发多元化产品和强化品牌价值为重庆广大的消费者群体提供了美味的火锅产品及贴心服务。
　　目前哈元火锅拥有总部强大的师资力量，以及成熟的火锅技术传授经验，多年来哈元火锅总部培训了数以万计的学员，其品牌学员分布在全国各个省市和地区，甚至是海外市场。由于哈元火锅技术正宗，是餐饮行业优先品牌，其品牌火锅技术毫无保留的传授给每一位来学习的学员。