咕叽咕叽自助火锅于1998年进入中国市场，是一家推出比萨饼自助服务的商业模式的饭店。作为自助服务市场的创立者，经过十多年的不懈努力和品牌积累，在北京、上海、成都、重庆、南宁、昆明、郑州等数十个大中城市设立150多家餐厅，已经拥有数百万忠诚会员。
　　作为国内火锅市场的先进品牌，咕叽咕叽自助火锅拥有一整套成熟的商业模式和完善的管理体系。凭借其独特的好的产品和服务的经营理念，咕叽咕叽自助火锅已经赢得了客户的认可和赞誉，其品牌价值不断提升。咕叽咕叽自助火锅还赢得了许多“具有发展潜力的中国连锁品牌”和“中国食品饮料百强企业”。该奖项还于2008年在奥林匹克国际新闻中心成功举办。
　　目前，咕叽咕叽自助火锅已参与高端火锅晚餐餐厅业务区、以快餐和多元化为基础，建立以工厂为核心的餐饮体系，通过物流与供应链的整合实现采购中心系统的进一步的建设，咕叽咕叽自助火锅致力于使火锅成为可持续的国际连锁品牌。咕叽咕叽自助火锅于1998年在北京成立。其新颖的酒吧式餐饮风格与传统火锅融为一体，创造了时尚小火锅的新风格。坚持“卫生清洁优先、营养快速、高质量”的业务
　　咕叽咕叽自助火锅经过十多年的不懈努力，成功在北京、上海、天津、辽宁、河北、山东、江苏等7省直接开设近400家门店，并且在周围的城市不断的进行新店的扩张，通过相应的新产品的不断的推出实现更好的市场份额的占领。