符离集刘老二烧鸡加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
店铺面积 | 60㎡ | 60㎡ | 60㎡ |
装修费用 | 13.0万元(2160元/㎡*60㎡) | 12.8万元(2140元/㎡*60㎡) | 11.5万元(1920元/㎡*60㎡) |
经营设备费 | 16.7万元 | 16.7万元 | 16.7万元 |
首批进货费 | 6.7万元 | 6.7万元 | 6.7万元 |
开业宣传费 | 9.3万元 | 2.5万元 | 2.3万元 |
水电杂费 | 920元/月 | 600元/月 | 360元/月 |
门店租金 | 2.6万元/月(14.5元/㎡/天) | 1.5万元/月(8.5元/㎡/天) | 1.3万元/月(7.3元/㎡/天) |
人员工资 | 1.2万元/月(3900元/月/人*3人) | 0.9万元/月(3000元/月/人*3人) | 0.7万元/月(2200元/月/人*3人) |
储备资金 | 9.0万元 | 5.5万元 | 4.6万元 |
加盟总费用 | 49.5万元 | 41.2万元 | 39.2万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
“刘老二”牌烧鸡系列产品,早在1999年荣获中国国际农业产品博览会金奖。2000年被团名为“青年文明号”。2001年至今连续被省工商行政管理局评为“安徽省有名商标”;2004年已通过ISO9001质量管理体系认证;2008年至今连续被安徽省质量技术监督局评为“安徽品牌产品”;被安徽省工商行政管理局评为2010年至2012年度“守合同重信用单位”;2010年10月荣获上海世博会安徽主题周金奖;2010年11月被安徽省农业委员会评为“省农业产业龙头企业”;2010—2012年度“家禽标准化示范场”。
多年的艰辛奋斗,多年的拼搏进取,公司真正做到从基地到餐桌可追溯的现代化管理模式。刘老二集团的崛起,处处体现了中国民营经济强大的生命力,公司将在新时期党的路线、方针、政策指导下,遵照经济规律,一如既往地秉承先前经验,发扬创业精神,依照科技进入,紧随时代步伐,坚持以精艺与创立造就诚信企业灵魂。
“刘老二”烧鸡的渊源
“离离原上草,一岁一枯荣。野火烧不尽,春风吹又生。”这就是唐代大诗人白居易在符离集所作的壮美诗篇。也就是这青青的山、青青的水和永远烧不尽的青春的草却孕育出了体貌如梭、昂首翘尾、色泽鲜艳的符离集麻鸡,从而造就了中华名食——符离集烧鸡。
符离集烧鸡,闻名遐迩,其号称为四供奉物品大烧鸡之首。符离集烧鸡历史悠久,源远流长,在公元前就已被列为贡品。1984年,在狮子山发掘的汉代楚王刘戊墓的庖厨间里,发现保存有楚王属县的供奉物品——符离鸡,符离鸡盛放在陶盆内,上面有泥封,并且盖有“符离丞印”的封泥,陶盆内鸡骨架基本保存完好。经考古鉴定,此鸡乃楚国下属古符离县上奉的“符离贡鸡”。符离集烧鸡走过两千多年的沧海桑田,符离人卤制烧鸡的技术已精湛绝伦。符离集烧鸡通过了国家地理产品标识保护,其制作工艺已被列为省级非物质文化遗产,非物质文化遗产正在申报之中。
“刘老二”品牌的由来
符离集烧鸡自公元以前就作为贡品誉满天下,而符离集烧鸡鼻祖,却始终是一个谜,翻阅各种历史文献,均无法考证。符离集刘氏摸索数十年,终于将濒临失传的烧鸡传统制作工艺发扬光大,如今已经是人气较高的烧鸡,但刘氏家族始终坚持:符离集烧鸡千年以前的鼻祖才是老大,自己的品牌无论如何出类拔萃也只能排在第二,因此边有了“刘老二”符离集烧鸡。
“刘老二”烧鸡的特色
“刘老二”烧鸡采用秘方与现代技术相结合,以本地健壮士麻鸡为原料,经选、烫、洗、别、剪、涮、晾、炸、卤......15道工序,佐以18种植物香辛料,文火焖制而成,色、香、味、形、意俱佳。“刘老二”烧鸡精选无污染、生态散养的当年健壮士麻鸡,以提高/增加符离集烧鸡的纯正风味,其精选的原料经清水多次漂洗、手工制作造型,然后涂抹好的蜂蜜,经过油炸使之皮质金黄香脆,再用百年循环老汤精心录制、文火煨炖,所出烧鸡,皮质酥嫩香脆、鸡肉鲜香醇厚、嚼骨齿有余香,让您充分享受刘老二烧鸡的=舌尖美味,百转千回于中华美食一绝!
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