符离集刘老二烧鸡

　　“刘老二”牌烧鸡系列产品，早在1999年荣获中国国际农业产品博览会金奖。2000年被团名为“青年文明号”。2001年至今连续被省工商行政管理局评为“安徽省有名商标”；2004年已通过ISO9001质量管理体系认证；2008年至今连续被安徽省质量技术监督局评为“安徽品牌产品”；被安徽省工商行政管理局评为2010年至2012年度“守合同重信用单位”；2010年10月荣获上海世博会安徽主题周金奖；2010年11月被安徽省农业委员会评为“省农业产业龙头企业”；2010—2012年度“家禽标准化示范场”。
　　多年的艰辛奋斗，多年的拼搏进取，公司真正做到从基地到餐桌可追溯的现代化管理模式。刘老二集团的崛起，处处体现了中国民营经济强大的生命力，公司将在新时期党的路线、方针、政策指导下，遵照经济规律，一如既往地秉承先前经验，发扬创业精神，依照科技进入，紧随时代步伐，坚持以精艺与创立造就诚信企业灵魂。
　　“刘老二”烧鸡的渊源
　　“离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。”这就是唐代大诗人白居易在符离集所作的壮美诗篇。也就是这青青的山、青青的水和永远烧不尽的青春的草却孕育出了体貌如梭、昂首翘尾、色泽鲜艳的符离集麻鸡，从而造就了中华名食——符离集烧鸡。
　　符离集烧鸡，闻名遐迩，其号称为四供奉物品大烧鸡之首。符离集烧鸡历史悠久，源远流长，在公元前就已被列为贡品。1984年，在狮子山发掘的汉代楚王刘戊墓的庖厨间里，发现保存有楚王属县的供奉物品——符离鸡，符离鸡盛放在陶盆内，上面有泥封，并且盖有“符离丞印”的封泥，陶盆内鸡骨架基本保存完好。经考古鉴定，此鸡乃楚国下属古符离县上奉的“符离贡鸡”。符离集烧鸡走过两千多年的沧海桑田，符离人卤制烧鸡的技术已精湛绝伦。符离集烧鸡通过了国家地理产品标识保护，其制作工艺已被列为省级非物质文化遗产，非物质文化遗产正在申报之中。
　　“刘老二”品牌的由来
　　符离集烧鸡自公元以前就作为贡品誉满天下，而符离集烧鸡鼻祖，却始终是一个谜，翻阅各种历史文献，均无法考证。符离集刘氏摸索数十年，终于将濒临失传的烧鸡传统制作工艺发扬光大，如今已经是人气较高的烧鸡，但刘氏家族始终坚持：符离集烧鸡千年以前的鼻祖才是老大，自己的品牌无论如何出类拔萃也只能排在第二，因此边有了“刘老二”符离集烧鸡。
　　“刘老二”烧鸡的特色
　　“刘老二”烧鸡采用秘方与现代技术相结合，以本地健壮士麻鸡为原料，经选、烫、洗、别、剪、涮、晾、炸、卤......15道工序，佐以18种植物香辛料，文火焖制而成，色、香、味、形、意俱佳。“刘老二”烧鸡精选无污染、生态散养的当年健壮士麻鸡，以提高/增加符离集烧鸡的纯正风味，其精选的原料经清水多次漂洗、手工制作造型，然后涂抹好的蜂蜜，经过油炸使之皮质金黄香脆，再用百年循环老汤精心录制、文火煨炖，所出烧鸡，皮质酥嫩香脆、鸡肉鲜香醇厚、嚼骨齿有余香，让您充分享受刘老二烧鸡的=舌尖美味，百转千回于中华美食一绝！

　　对加盟客户的选择：
　　1、具有较强的创业精神、抗意识，能够全身心投入专卖店的发展事业；
　　2、认可公司经营理念和管理模式，自愿遵守公司管理并执行各项规范；
　　3、有相适应并经公司认可的店铺，加盟客户自身必须直接经营；
　　4、有相适应的资金（根据加盟规模），并有合格的个人信用；
　　5、有一定的营销理念和积极地学习心态；
　　6、有一定的社会关系和较好的沟通能力。
　　加盟方式：
　　1、加盟客户须与公司签订加盟协议，并缴纳加盟费、质保金。协议终止且期间无违规的，退还质保金；
　　2、公司提供《店面设计规范》，加盟客户按规范进行装修；
　　3、公司提供速冻型半成品及《成品加工与销售规范》，加盟客户按规范解冻后进行销售；
　　4、公司免费提供统一样式的工作服、价格标签、授权牌、宣传册（单）、海报等；
　　5、公司提供区域保护，县级市场仅授权加盟1户，且加盟客户经公司同意后可以开发二级客户并配送成品；
　　6、公司提供定期巡访和技术支持，协助做好市场营销方案，提高/增加客户合格经营和长期发展。
　　加盟“刘老二”的优势
　　1、品牌值得信赖——
　　”刘老二“之名享誉国内，行业龙头岂是自封；
　　2、企业值得信赖——
　　看得见的实力，让您”背靠大树好乘凉“；
　　3、质量值得信赖——
　　透明化生产已经足够说明一切；
　　4、服务值得信赖——
　　数十年来不断积累的客户服务细致入微；
　　5、”重合同守信用“是来自政府的郑重认可！