肥将军秘汁焖锅加盟总部打破了传统中餐的固有经营形式，采用全新的烹饪理念，将传统的焖的技法加以变革，并结合现代人对饮食安全及营养的需求，独创了一种全新的餐饮模式，并形成了量化、标准化、格式化的操作标准。

总部拥有研发团队，专业研发人才多名，对产品口味精益求精，研发、培训团队，成为肥将军秘汁焖锅焖锅·饭立身及发展之根本。肥将军秘汁焖锅深刻发掘消费者对于快餐的体验，让肥将军秘汁焖锅焖锅品牌从一开始就以用户为出发点，夯实“用户体验”为基础，成为餐饮界的“单人单锅单场景”的“风景线”。

肥将军秘汁焖锅炒不如煮，煮不如蒸，蒸不如焖，焖者高营养低脂肪。焖锅由于锅中菜品不受空气干扰，新鲜如故，美味爽口，充分达到汤汁合一、营养均衡、鲜香绵嫩的完好效果。

肥将军秘汁焖锅是非油炸非烹炒，绿色药膳养生的焖锅，总有独特的工艺，以焖为主，用十多种新鲜蔬菜加之秘制的底油、酱汁以及各种药料焖制各种肉类、鱼类、海鲜等食物，营养不留失，汁浓味厚，绵嫩鲜香;加之秘制的高汤，还可涮吃各种蔬菜类、丸类食品，可谓先吃后涮，回味隽永!