鼎福源粥是一家以营养粥、小吃、点心、配以地道的湘菜、热卤、养生汤、酸辣粉、煲仔饭、川渝风味凉菜，专注于“营养健康”为消费主题，形成“以粥养人，以德育人”的管理文化。鼎福源粥是经过老专家们研究出来的膳食，对于改善一些消费者的健康具有非常重大的作用。鼎福源粥的粥功能非常多，不仅美味，而且还成为人们健康饮食必不可少的食物。另外粥还具有美容养颜的作用，适合各种消费人群。

鼎福源粥因其用材考据和粥品美味可口而备受关注，随着稳步发展，拥有自身对于的食物挑选的要求和烹饪技术性，又无失其营养成分美味可口，色、香、味与食者精神实质内函融进一体化。沃头蚝干粥选定食物，会在原产地参观考察，品质及格，低碳环保食物能够入其粥。

稻米具备益气、健脾开胃、提精强志、和五脏六腑、通气血、聪耳清目、止烦、解渴、通便的作用;小米粥具备健脾、和胃、解毒去火作用。因此稻米蛋白质的营养物质使用价值高。鼎福源粥精选稻米，为顾客带来黏稠口感的同时，也能享用健康的美食。鼎福源粥以丰富多彩的商品类目，好的产品质量，促进了粥铺在中式快餐制造行业的影响力。鼎福源粥将营养成分美味可口与便捷结合，因此获得了诸多的好评。

鼎福源粥是以五谷杂粮为原料，和水熬制而成的。粥是我国的传统主食之一，也是我国饮食文化的精粹之一。中国有文字记载的食粥历史已经有4000多年了，食粥的历史可谓源远流长，而国人对食粥情有独钟。尤其是讲究健康的现代社会，养生粥保健粥的兴起，早餐粥店加盟更是为粥的市场开辟了更广的商机。