东北坊隶属于吉林省东北坊饮食服务公司，是吉林地区最大最具规模的一家饭店，他以东北菜品，大草原美食为特色。东北坊创始团队深入全国200多个三线城市，调查三线城市物业条件、消费能力及酒店投资者需求，确定了“三线城市中小规模连锁酒店”的市场定位，并依托集团国际管理经验和三线城市中小规模酒店运营特点，制定了科学的管理体系，有了管理和市场的两大堡垒的保障，东北坊迅速获得了国内投资市场追捧。

东北坊在三线城市确立的中小规模连锁酒店管理运营体系不断完善和发展，并与更多的三线城市酒店投资者分享，使三线城市酒店投资者享受到与一线城市酒店投资者相同乃至更为全面的酒店投资咨询和管理服务。经过三年多的发展，东北坊优建立了首个符合三线城市连锁酒店投资需求的行业标准，创造出了完全不同于一线城市的酒店投资管理理念和装修风格。

东北坊以其独特的饮食文化赢得各界广大市民的喜爱，其菜肴的选料是以新疆绿色牛、羊肉(吃的中草药、喝得矿泉水、吸的负离子、走的阳光道、洗的阳光浴)为首选。在经营理念中，以典型的东北风味、民族风情的菜品为主，不断创新、变化、吸收各流派长处;融合川菜、粤菜、海派菜为一体的菜肴，保持新疆本土饮食文化，发扬了少数民族的传统美食文化即;所能在吉林各地打响品牌的根本所在。