大石斑鱼火锅简介
　　深圳大石斑鱼饮食管理有限公司创办于2002年，先后在珠海、深圳、东莞、宁波等地开分店，以开创大石斑鱼特色火锅及代理经营为主业，自制大石斑鱼调味品及石斑鱼制品：有鱼面、鱼丸、鱼饼、鱼饺鱼册、咸香鱼肉制品的研发加工及销售业务。大石斑鱼全部选用生长于深海100米以下的无污染、原生态营养食用鱼，其肉质鲜嫩，营养丰富，是一种低脂肪、高蛋白的好的食用鱼。深海大石斑鱼被称为美容护肤养颜之鱼，以肉嫩、无刺、味鲜而备受推崇，餐厅经营大石斑鱼以来深得广大顾客美誉。
　　大石斑鱼8年不断的努力创立，老林大石斑鱼机构已经拥有十多家店，遍布广东珠三角及浙江省，全部以直营或联营为主体，建立了完善的饮食品牌机构。
　　当然一个成熟企业的成长过程不可能一帆风顺，老林大石斑鱼品牌火锅店也不例外，然而我们不断的努力持续改进。充分吸取中外火锅及名菜精华，对石斑鱼营养学进行透彻研究，并且到菲律宾、越南、南太平洋进行深入调查，*终发现太平洋鱼无污染*富有营养价值而且货源很充足，为我们奠定了经营的信心。自主开发系列石斑鱼特色菜，在发展的路上研发出【经典四季锅底】，石斑鱼火锅绿色健康美食新概念，原汁原味，自然的味道，自然你喜欢。石斑鱼涮着吃，各个部位口感优佳，皮Q肉脆，胶质爽口。大石斑鱼还提倡锅底涮石斑鱼后，原汁原味汤底煮粥(加新鲜蚝仔，肉碎粒，香菇，犹鱼)，制作粥中**，喝酒宴后吃上美味粥，真是人间一乐。