重庆牛蛙火锅成立于1993年，全名叫做重庆牛蛙饮食文化有限公司，这个是一家专门从事于重庆火锅品牌的企业，同时也是连锁经营协会会员、重庆火锅协会理事单位以及重庆十大品牌火锅企业之一。重庆牛蛙饮食文化有限公司在市场发展信誉合格，并且在各地已经开设将近两百家的重庆牛蛙火锅加盟店，是深受加盟商和消费者的信赖和支持。
　　重庆牛蛙饮食文化有限公司是一个特许经营项目，公司能够给想要加入的人们提供商标、操作、系统和营销等多个方面的支持，借助自身品牌的知名度，较快打入市场。重庆牛蛙火锅主要通过创意的方式来维护自己的消费群体，给人们带来期待和惊喜，在吸引人眼球和打响品牌知名度上作用很显著，不过它的投入的成本却比采用传统的广告和媒体报道等形式费用要低的多。该企业占据较大的市场份额，具有广泛的群众基础，总部有着不同烹制方式，自创十多种口味，使得它从竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。
　　重庆牛蛙饮食文化有限公司通过多年不断的努力突破创立，它的产品品质合格，做工精细，性价比高，在各地的销量都很好。它的每一锅牛蛙都是经过独特秘方配制，取用自制香料和名贵中药材，烹调炒制而成，制作出来的锅底鲜香浓郁，让顾客回味无穷。重庆牛蛙火锅公司通过市场的需求为导向，从来来达到顾客的满意，并且还可以根据客户的需要，专门设计和制作出客户所要的产品，在价位和品质上客户满意，在大陆市场上深受广大消费者的信赖和推崇。