陈记火锅品牌创建的宗旨是为全北京乃至全国人民提供安心美味具有特色的巴蜀火锅。陈记火锅的特色为梭边鱼、馋嘴蛙和雪香兔，灵感来源于自贡地区的特色火锅，而自贡地理位置处于巴蜀之间，即重庆山区和成都平原之间，特色的盐帮美食吸取了巴蜀地区各式美食之精华，陈记火锅从创建之初就发掘巴蜀火锅之精要，配合现代人的美食和健康需求，独辟蹊径，独树一帜!赶快来加盟，享受陈记火锅的商机吧。
　　陈记火锅采取时尚、欢乐定位，装修充满时尚、高端、艺术感。火锅采用了电磁炉加热的方式，更加体现现代人火锅饮食观念。更加适合不同季节的火锅经营，使火锅经营不受季节的影响。陈记火锅运营模式得到了明显的提升。
　　陈记火锅健康时尚、美味营养的好火锅，是消费者不能错过的美味之选，更是智慧之选商轻松致富的优佳选择。全国连锁，品质提高/增加，一次性底料!聚浓情尽欢笑，乐不思蜀陈记火锅! 陈记火锅招商项目火热进行，赶快来加盟吧。
　　陈记火锅适合大众消费，火锅的消费低于中餐，吃点菜火锅人均消费在20-3优惠之间。与中餐相比则消费低得多.陈记火锅热闹、热情的就餐环境，还有助于形成沟通交际的热烈气氛，长时间闲聊，火锅里菜也不会凉，非常适合喝酒用餐时间长的，作为请客或家庭就餐也不失面子。事实上火锅属于低消费高亨受的就餐形式。