半兽人自助火锅隶属于深圳半兽人餐饮管理有限公司，传承重庆地道老旺锅精髓和北方清汤旺锅传统技法，古老配方，手工打料，严守熬制步骤，精辟掌握旺候，每一环节都是传承。半兽人自助火锅菜品荤素搭配，种类繁多，严选好的牛羊、海鲜、果蔬类涮品，搭配天然有机蔬菜，香味浓厚，嚼感十足，整个过程无任何添加，不油不腻，既满足了口腹之欲，又营养健康。

有荤有素，有辣有淡，半兽人自助火锅食材丰、口味全，能区别性地迎合不同食客对于旺锅美味的炙热需求。承袭重庆火锅之特色，在创新中把古法烹制技艺发扬光大，以多样丰富的诱人美味赢得市场的地位。将热卖涮锅文化与传统焖锅想结合，半兽人自助火锅打造出全新的一款以膳食养生为主的新派焖锅项目，全新的风格，一锅多吃，创造新模式、新潮流，满足了人们的新吃法，开拓了新市场。

历经三年在国内外内外范围内，搜集到五大洲30余种特色酱料及其制作原材料，再经过数次技术改良，不仅保留了异域的特色口味，同时还让不同的酱料都适合了国人口味。半兽人自助火锅在锅底上大胆取舍，将好评度超高的10种锅底作为招牌，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜之功效。锅底不但可以涮菜，更可以直接饮用。