牛排虽然是西方的饮食，但进入中国之后，很快吸引了国内的消费者，而且随着这么多年的不断更新，牛排也越来越贴近中国消费者的口味，特别是巴克牛排，从自2009年成立之后，就一直专门对西餐牛排进行研究，不断的调查市场和消费者的需求，从而成为了人气值高、好评多的牛排品牌。
　　巴克牛排作为一家具有特色的西餐厅，不仅推出了多种风味和口感的牛排，还又增加了中餐自助，大大满足了消费者对饮食的需求，在这里就餐即可以吃到牛排，还能吃到中餐，所以成为了家庭聚餐、情侣约会、好友聊天的好去处，目前在国内开设了五十多家店面，让不同地区的消费者，都可以进店消费体验。
　　巴克牛排是来自台湾的品牌，在国际上也是十分受欢迎的，特别是总部在这么多年以来，严抓牛排的品质，而且对于牛排的选择也是更加仔细的挑选，只使用一头牛的六至八对肋骨，只有这六块牛排也符合总部的要求，而且还要在使用了七十多年中式、西式香料进行调配好的汁水，要浸泡两天两夜的时间，才能进行烘烤，而且一次需要烤一个半小时，使牛排无比的鲜。
　　巴克牛排追求时尚的饮食文化，店内布置合理，环境时尚优雅，还给消费者带来了更多的西餐饮食文化，特别符合现代人对健康、营养的需求，在这里可以分享美味，还可以珍嚐时光。总部对于餐厅的设计选为自然的风格，特别是融入了绿色调，让消费者感觉与大自然更贴近，多元化的美食和大自然的优雅，拥有了别样的西方风情。