张壹锅火锅隶属于唐品(厦门)管理顾问有限公司位于享有国际花园城市之称的厦门市。公司以专业、创新、品牌之方针，与国际上各国之餐饮业龙头频繁商洽，力求创造属于我们的餐饮文化。公司具备餐饮界历久策划经验与实力。并备有强大的经营团队与各方商业资源。于2007年公司经多方实地考察与精心策划，创立出东南亚具潮流之回转式涮涮锅连锁事业，落名为张壹锅健康转转锅连锁，以厦门设立为中国市场之起源，以期将此具震撼的连锁事业，与国内有创业设想之士及广泛消费群体，共享商机及美味。

张壹锅的诞生始于唐品(厦门)管理顾问有限公司之团队。餐饮市场上火锅之商品已广泛为国人认同及已成为家喻户晓之桌上佳肴，各地方也因气候及主产肉品，而陆续推出具地方特色之传统火锅。有源自国内浩大之火锅消费群体及国人对餐饮日益求精之趋。

张壹锅火锅享有行政区域市场独占权。享有总部定期、不定期培训、再培训权。享有总部所获荣誉(奖牌)的使用权。张壹锅火锅总部派专人协助加盟店的店铺选址、市场调查、开业策划、后续经营管理指导，采购与配送等工作。享有张壹锅火锅总部举办的各种研讨会、联谊会、经营工作会等权利。

有需求，有推动，就必然会出现白热化般激烈的市场竞争局面，唯有强者才能得以生存。在国内火锅市场，“特色小火锅”异军突起，它坚持走品牌差异性发展路线，首创套餐体验式的用餐形式，体现出其鲜明的个性，如此清新的品牌形象以及完善的品牌资产管理，让张壹锅火锅在众多火锅品牌中迅速脱颖而出，创造出了专属于自己的财富空间。