珍碳时尚火锅是慧泽园餐饮服务有限公司旗下的火锅知名品牌。2005年3月，保定市慧泽园餐饮服务有限公司正式挂牌成立。慧泽园餐饮服务有限公司坐落在具有历史文化名城和对外开放城市之称的河北省保定市，始建于2000年12月。如今走过十一年历程的保定市慧泽园餐饮服务有限公司，在总经理刘会英先生和他的团队共同努力下，已成为集大众、会所多层面消费于一体，中餐、火锅两种业态、两大品牌，九家直营店，总营业面积2.5万平方米，可同时接待5600余人用餐的大型现代化餐饮公司，在同行业中位列前茅。扎实起步，不断创新。珍碳时尚火锅，梦想开始的地方的。

“珍碳时尚火锅”品牌的诞生，是总经理顺应市场变化，应市而发展的慧泽园旗下火锅品牌。经营理念是“低碳生活，健康火锅”，出品理念是“原汁原味、少油、低盐、无色素”。该品牌一上市，就赢得了消费者的认可和好评。

2009年12月12日，慧泽园“珍碳时尚火锅”店—新北街店宏张开业。该店位于保定市莲池北大街316号，内设2层，共有14个雅间，25个散台，可同时容纳200余人同时就餐。店内设计以现代简约的欧式风格为主，融入了少许新古典风格，烘托出富贵高雅的氛围，以黑、白、咖啡色为主色调背景，暗示着永恒与经典。走进卡包区，开阔而明快的白色给人以豁然开朗的感觉，强烈的黑、白色差带给来宾强烈的视觉冲击力，而静谧的黑色带给客人低调的华丽和些许的神秘感。