橘色涮涮屋火锅隶属于橘色涮涮屋火锅加盟总部，橘色涮涮屋火锅算是创意火锅店，并不是传统的川味或者京味火锅。不过他家的环境不错，干净卫生，没有铜炉的烟味，也没有麻辣蹿鼻的锅底味儿。来他家吃火锅不能不点杏仁豆腐，虽然不是主推，但也是一大特色。橘色涮涮锅提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，依托西南农业大学，绵阳农业专科学校等科研院校，在餐饮、食品深加工方面引进国内外先进技术设备，形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。

橘色涮涮屋火锅，创立于1999年，是斥资千万打造的顶级日式涮涮锅品牌，是风靡整个台湾，广受明星追捧的“贵妇火锅”。橘色上海正大广场店，位于上海浦东陆家嘴黄金地段，交通便利，周边设施齐全。餐厅内弥漫着现代简约日式风，手工定制的桌椅清新、悠然，特别的座椅设计，带来舒适的用餐体验。餐厅中岛环绕式吧台，与顶部造型有致的金属网灯相互辉映，低调里透露着丝丝奢华。每个餐桌之间都以日式竹帘作为隔断，让客人能享受到半包间的空间感和私密感。餐厅内还设有独立的包房，为各类宴请与聚会提供了优雅恬静的用餐氛围。