嗨皮羊冰煮羊火锅这个以羊肉为主要食材打造的羊肉火锅还是有人气的，既好吃也保证了火锅的新鲜营养，特色品牌，配料丰富，健康可靠，支持多多，有好的前景。嗨皮羊冰煮羊火锅起源于成吉思汗时代，文献记载距今已有数百年历史。当年成吉思汗久攻纳塔斯城不下，军队面临绝境，成吉思汗便命令战士把冰砸破放进头盔里，放入现宰的羊肉，并将军医调配的草药一并加入，然后生火煮化冰水煮熟羊肉，不仅味道更加鲜美，而且吃后觉得体力异常充沛!从此以后，这种"冰煮羊"的吃法就成为了流传至今的美食。

中草药生产基地长大的锡蒙羊，食草药，饮山泉，天然牧场散养长大，嗨皮羊冰煮羊火锅，隔离牧养的"童子羊"以长满180天更为味美，头黑、蹄黑、尾巴肥，肌间脂肪分布均匀，高蛋白，低脂，瘦肉率高，鲜嫩多汁，无膻味，色泽鲜美。

肉材新鲜，产自内蒙，全程冷链供应，选取锡盟羔羊烹饪坚持一羊一锅。嗨皮羊冰煮羊火锅选取天然山泉水饱含天地精华，更大激发出羊肉的美味和营养。以天然矿泉水为原料，加入秘制佐料冰冻而成，晶莹剔透。

选取蒙古红酒为配料，滴滴醇香，除去膻腥、激发鲜美更添魅力。秘制酱料，搭配冰煮羊的鲜美口感，让嗨皮羊冰煮羊火锅在口中鲜嫩绽放。选用古老传统的景泰蓝铜火锅，激发和保存羊肉营养，更养生。

嗨皮羊冰煮羊火锅是一家结合了汉中人口味特色，专注牛油锅底一百年的火锅，凭借着其口感丰富，菜品新鲜而大受吃货欢迎。嗨皮羊冰煮羊火锅还推出了小熊造型的油脂，可爱的冰煮羊火锅锅底造型，加上超高颜值的新鲜菜品，在各个方面都能满足客户的胃口，保证让消费者吃到新鲜的食材。

嗨皮羊冰煮羊火锅和一般的老火锅最大的区别，就在“鲜菜”这两个字上，现在在汉中有两家火锅店，有一个专门的菜地供新鲜蔬菜，保证菜品干净、卫生。还有有特别丰富的菜品，别家有的冰煮羊火锅有，别家没有的冰煮羊火锅也有。冰煮羊火锅的四味牛肉，四种不同口味的新鲜羊肉，每天早上到菜市场新鲜采购，经过秘制调料腌制，食客吃到的都是当天最新鲜的食材。