张老坎轻火锅是由天津张前程餐饮有限公司在2007年创立的，总部位于天津市河西区。它一直都潜心研究传统火锅文化及精湛工艺，并注重创立肥牛火锅技术，还时刻掌握行业的和发展趋势和方向。对工艺的升级和自有工艺的改良，推出的火锅更加营养美味，也在提升顾客用餐体验的同时，推动了品牌的迅猛发展。
　　经过十几年的发展，从一家小公司蜕变为一家规模庞大的管理型集团公司，确实是付出了很多的努力。精英团队在研发方面大胆创立实现自我突破，拥有了自己的核心技术，并不断增加火锅的种类和口味，轻松满足市场需求。除了设立研发中心，还创建了肉类加工基地和培训学院，在连锁经营方面也拓展了市场发展空间。
　　在趋于多元化发展后，公司涉足的领域越来越多，不仅提升了综合实力，也让市场地位随之提高。而且经营范围广，形成了庞大的产业链，这些对品牌的发展也是大有助益的。张老坎轻火锅不仅为当地经济发展做出了突出贡献，也积极参加公益活动，得到了社会的好评，更荣获了不少奖项和名誉证书，提升了品牌价值和形象。
　　公司创立后将核心业务设定为新式餐饮产品，无论是研发还是生产，进步都是很大的。此外营运模式管理也得到了重视，同样作为核心业务取得了迅猛发展。旗下品牌众多，都凭着自身实力和竞争力，抢占市场并脱颖而出。除了张老坎轻火锅之外，还有舒实饺子馆等，都是非常受欢迎的餐饮连锁品牌。
　　如今公司已经创建了一个生产基地，还有自己的物流中心，都位于天津，这些也推动了张老坎轻火锅的发展。自主研发的自有工艺自己生产加工，做成一次性料包配送到全国各地，轻松满足市场需求。此外还会从其他环节入手，打造成一个实力品牌，让营销网络的市场覆盖范围也不断扩大。