忠州豆腐乳简介
　　石宝寨牌忠州豆腐乳始于唐盛于清1924年在北平(北京)被国民经济建设运动委员会总会命名为特产1937年在全国手工艺品展览会上捧杯1958年荣获[全国名土特产品]称号.近年来又获[首届中国食品博览会金奖][中国国际农博会信誉产品][重庆市品牌商标].2007年又获高质量荣誉奖[中国信誉产品]称号.
　　石宝寨牌忠州豆腐乳以很大豆为原料加入数十种名贵中药村.香料采用传统独特工艺结合现代生物技术精心配制而成.其质纯细腻清香味美 余味绵长营养丰富内含十八种氨基酸是方便的佐餐美食也是馈赠亲友之佳品.
　　忠州豆腐乳历史悠久，创于唐代，盛于清朝。据民国《忠州志》载：“冬令严寒之际，以黄豆所制之豆腐，切成方形小块，置木架上霉之弥月，菌满涤以火酒，浸以黔盐入瓮封固约半年，启而食之，味极鲜美。
　　忠州豆腐乳以质纯细腻、清香味佳，舒适可口，口味绵长著称。其营养丰富，能健脾开胃，增进食欲，密封久存不腐，其味更加醇美，在国内市场一格，实为佐餐名菜，馈赠佳品。1924年忠州豆腐乳在北平(北京)举办的全国手工艺品展览会上被命名为“忠州特产”，从此闻名遐迩。1958年被商业部评为全国名土特产品。1988年获首届中国食品博览会金奖。2001年了“中华品牌特产认证”，并荣获“中国国际农博会名特产品”称号。注册商标“石宝寨”被重庆市工商管理局首批认定为“品牌商标”。于连锁总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动，使忠州豆腐乳加盟店在营销上能略胜一筹。