汁道火锅是由黑龙江省星期天餐饮有限公司在2007年创立的，其实它所属的一家小公司早在2006年的时候就已经注册了。只是品牌创建之前，还专门派人去做了一下市场调研和筹备工作，了解市场行情和人们的需求喜好，深入研究特色自有工艺并不断完善和改进等。公司将总部设立在黑龙江省佳木斯市永红区，并在各地拥有166家连锁店面。
　　目前公司旗下共有两个餐饮品牌，并注册了商标，除了汁道之外，还有健晟星期天。它们凭着自身的核心技术和特色魅力，在2014年的时候，荣获了名誉称号，被评为年度火锅实力品牌。公司从创立开始就严格要求自己，不仅有规范的管理模式，还坚持诚信经营理念，并做到货真价实，力求口味纯正，从而树立了合格信誉口碑。
　　汁道火锅作为公司的主打品牌，发展速度还是很快的，它以市场为导向，不断的进行市场调研，随时掌握行情变化及发展趋势，也会以顾客满意为高标准，得到了业界认可和公众好评。为了能够给大家推出绿色健康的美味火锅，从食材挑选和原料搭配这些环节入手，就开始严格把控，还与知名企业合作直接采购高品质原料。
　　品牌的发展离不开精英团队的努力，而汁道火锅就非常注重人才培养，在设立各个部门，健全结构体系后，组建了很多团队来负责企业及品牌发展过程中的各个环节。包括研发、生产和运营管理等，都取得了很好的成绩。无论是推出的火锅新品和其他菜品，还是完善的自有工艺及升级的工艺都有明显竞争优势。
　　在制定长远的品牌发展战略后，公司还实现了规范化和标准化发展，凭着前瞻性思维和创立意识，不断引进先进理念和制度。规范的管理模式，让各个管理工作做的井然有序，也让团队之间分工协作共同推动品牌的前行。在增强战斗力和凝聚力后，市场地位也随之提升了。