在甄正烤串的菜单正面，12道甄正烤串必点一目了然，并配有简明口味介绍，其中不乏特色的五花肉金针菇、带骨的精品牛排串。而且这些肉质上乘的食材均为在店内自行手工切割串起，而非批量提前串好配送，更保持了肉粒的新鲜饱满。

甄正烤串以自然放牧牛羊肉为主食材，采用现代化中心工厂生产肉串，经创意的数控烤串机等现代厨房系统烹饪，造就了甄正烤串排名靠前的高质量烤串。甄正烤串以做中国健康烤串信得过品牌为目标，以让国内人民吃上高质量烤串为使命，以合作共赢诚信天下为经营理念。全体员工及合作伙伴齐心努力，做真正的连锁公司，卖绿色健康的食品，过有尊严的生活。