源珑黑牛火锅烤肉隶属于山东开源牧业股份有限公司，位于山东省招远市玲珑镇。公司于2011年投资兴建了万头黑牛育肥生态养殖基地。历经多年发展，公司已形成了独具特色的集高档雪花肉牛繁育、养殖、屠宰、仓储、销售于一体的全产业链经营格局，真正实现了生态可循环的持续发展模式。

公司拥有高档饲养区76875㎡，办公生活区4180㎡，饲料加工区2800㎡，精加工区23680㎡，屠宰加工区33860㎡。依托优越的地理环境和天然的防疫屏障，采取科学先进的饲养方法及饲料配方，保障了育肥牛的品质，肉品质量及口感达到国内领先水平。同时开展连锁餐饮及专卖店的招商加盟，以满足市场不断扩大的消费需求。

企业愿景——专注高品质牛肉产业，贡献高品位牛肉产品

企业使命——不断创新，提高人类健康生活品质

企业精神——诚信、创新、服务、共赢

企业价值观——健康、安全化于心，诚信、正直外于行。(创造健康、安全的牛肉，建立诚信、正真的企业)

经营理念——细心于我们的服务，专心于我们的品质

品牌承诺

坚持为消费者提供健康营养的美食，满足消费者对健康幸福生活的不断追求。

品牌使命

致力于打造中国高端牛肉好品牌，全产业链，严格品质把关，为吃上真正高品质牛肉产品。

品牌价值观

更好品质，更多生活新可能。公司依托优越地理环境和天然的防疫屏障，采用先进的饲养方式，保障牛肉优越品质。

标准化肉牛屠宰加工中心

源珑屠宰加工中心采用国际先进的牛肉加工技术，运用国际领先的肉品分割理念，形成并制定出源珑牛肉等级标准，该标准确保了源珑牛肉的品质标准化，统一化，大大提高了市场竞争力，此标准将一头牛分割成30多个不同部位产品，满足不同客户需求。源珑肉品加工中心使得源珑黑牛从繁育、养殖到加工、销售于一体的经营格局更加完善，保障了源珑黑牛从此走向了快速发展之路。

核心技术：冷却排酸72小时——将陈代谢产物被最大程度的分解和排出，更健康。提高牛肉营养及风味，使牛肉柔软有弹性，肉质更加细嫩，更美味。

源珑黑牛由于其品种优越性、星级饲养方式、专业的分割技术，使其品质可达到国内一流水准，甚至优于国外许多进口牛肉，丰富的大理石花纹，香味浓郁的口感，雪白的脂肪，粉嫩的红肉，处处体现其优越的国内领先品质。牛肉素有肉中娇子的美称，源珑牛肉除了含有比普通牛肉更多的矿物性微量元素及好的蛋白质外，还富含不饱和脂肪酸，让食用者更健康。