杨鸭子是一个成立于2004年的熟食餐饮品牌，在熟食制作上拥有较为经典的制作技术，同时多年的发展时间已经让杨鸭子拥有较为成熟的经营理念和管理模式，从而在市场上于其他的餐饮品牌。
　　杨鸭子继承了北京烤鸭的脆皮制作技术，同时又融入了盐水鸭和酱板鸭的不同口感和味道为满足市场消费人群的需求，将鸭子的制作技术和口感进行一次又一次的改良和试验，而且在市场上多年的经营时间之后，杨鸭子已经有了的鸭子制作自有工艺是其他餐饮行业无法模拟和复制的自有工艺。
　　杨鸭子早期起源于四川南充，到目前为止已经有了百年之久的历史时间，而流传到目前为止，不仅继承了传统的制作工艺，同时又融入了现在较为流行的制作技术，经过了数10道的制作工序，将制作出来的鸭子满足口味上的5大特点需求入口回味悠久，而且成为了独特的特质性鸭子品牌。
　　杨鸭子算是一只自成一派的鸭子品牌，不仅仅可以当做熟食来吃，同时还可以探亲访友和旅游的时候备上，而且逢年过节的时候还可以成为送礼的佳品，在小吃行业中这么多年的发展时间已经让杨鸭子成为了知名品牌，并且获得了众多的荣誉称号。
　　杨鸭子每一道制作工序都是专业技术人员进行严格的把控的，不会让产品出现任何不良情况，确保了每一道鸭子食品的营养性，让每一个顾客都能够合格的食用，而且鸭子的选材更为严格，都是采取新鲜而好的鸭肉进行制作的。