鱼游天下是一家以螺旋藻为主题的养生火锅连锁品牌,创建于2008年,12年的历史沉淀,在我国的安徽、四川、重庆、福建、甘肃、新疆、河北、天津等地,发展有600多家加盟店,以其特色的火锅锅底和健康养生、营养均衡的餐饮理念,成为大型的餐饮连锁。鱼游天下选用的淡水鱼,活鱼现杀现做,利用特色的刀工,将鱼肉片成薄薄的一片,犹如透纸看字的状态,在煮沸的锅底中翻滚即熟,而且久煮不散,入口嫩滑,鲜香味美。
品牌组建有自己的产品研发团队,吸取各种风味火锅的精髓,根据品牌的定位,研发出多种口味的锅底,其中包含有木瓜牛奶果、螺旋藻锅、麻辣红油锅、菌菇锅、番茄养颜锅等。鱼游天下是致力于养生火锅领域的发展,在锅底中加入有白蔻、砂仁、山奈、香果、草果、花椒、八角等香料和中草药,使用大块的牛肉熬制而成,密封包装的底料,根据顾客的订单,加入相应的锅底料包,算送上桌煮开即可加入食材。门店为顾客提供的火锅食材十分丰富,包含有菌菇类、生鲜鱼肉类、牛羊肉、时令蔬菜、肉制品类、海鲜类等,都是采用恒温冷藏储存,看起来就比较新鲜,吃起来更痛快。
门店的汤底是选用多种高钙骨头熬制而成,合理的控制火候和时间,让骨髓中的营养物质都充分地炖煮出来,可以增加火锅的营养种类,让顾客吃出健康,吃出美丽。采用的是铜制的锅底,不易出现糊底的情况,传热的速度比较快,没有涂层,还可以补充一定的铜元素,符合现代人对健康营养的高需求。采用的是电磁炉加热的方式,顾客可以自己进行功率大小的调控,每天都会进行设备的检查与养护,使用起来比较好,不会出现故障影响用餐的情况。
大型的养生汤锅连锁品牌,加盟扶持体系完善
鱼游天下是一家专注于特色养生火锅经营的连锁品牌,在多年发展运营中不断地进行经验的积累,然后结合行业的发展态势,形成有自己的加盟模式和扶持体系。品牌给加盟商提出的加盟要求不是很高,需要认同品牌的发展理念、加盟模式以及运营经验等,具有合作态度,能够与品牌建立不错的合作关系;能够将全部的精力都投入到店铺的运营中,按照总部的要求将各项工作安排妥当,让门店朝着收效的方向发展;具有比较充足的加盟资金,可以满足店铺的采购费、装修费、房租、食材费等各项费用支出。
物流配送体系支持,免费提供培训
鱼游天下为了让全囯的加盟店都可以及时的配货,在多个大型的城市建立有物流运输中心,接到门店的订货信息后,快速配送,24小时不停歇的向各店配送,让门店的运营不受影响。总部会为加盟商提供经营管理、门店服务、促销活动、营销策划等方面专业培训,同时还会为门店的员工提供提供4-6天的培训支持,确保各店可以保持统一水平线,为品牌树立的形象。
商圈评估及选址建议,统一的门店形象
加盟鱼游天下,市场部门的人员会对加盟商所在的城市商圈进行评估,主要考察当地的经济发展、消费人群、建筑物等,为加盟商提供正确选址的建议。总部会给加盟店提供合理的装修设计支持,采用的是统一的装修色调,根据门头的大小进行品牌标志的设计,大大的字体和醒目的颜色,可以让顾客有深的印象。公司会给加盟商提供火锅店的营销支持,结合每个月的情况以及进店消费的时间段,制定切实的促销方案。
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