南京鱼丢丢餐饮管理有限公司拥有自主餐饮品牌：鱼丢丢、粉客来等。坚持务实新兴、精益求精、追求出色，集设计、开发、生产、营销、推广为一体。让顾客健康快乐!让员工发展成长。

鱼丢丢酸菜鱼清汤锅：乳白鲜香，鲜而不油;红辣锅：红亮辛辣，不麻嘴不辣喉;绿麻锅：麻辣爽口，不腥不燥。鱼丢丢酸菜鱼丰富的口味，改变了传统单一的就餐选择，从而让食客们有了更多的选择。鱼丢丢酸菜鱼厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断新兴口味，进行研发、改良，精益求精。现已研发出麻、辣、鲜、香、传统等多种口味，与番茄、萝卜合理搭配，不仅营养合理，更是美味十足。鱼丢丢酸菜鱼以健康、营养为出发点，健康的美食综合体。鱼丢丢酸菜鱼，每天好吃一丢丢。

鱼丢丢酸菜鱼在酸菜鱼的做法上面还推陈出新，在原有基础上面还加入了适量的药膳食材，并且经由多为营养师进行重复搭配实验之后，才面向大众开始推广的，现在的酸菜鱼可不仅仅是味道上佳了，这还是一款可以让大众吃出来健康的酸菜鱼，而且采用的这些药膳是适合多人体制的，大众们可以安心随心所欲的享用美味酸菜鱼。