北京元始自助烤肉火锅是一家集品牌运营，产品研发、市场拓展、营销管理、技术培训、资源管理于一体的大型现代化餐饮企业。元始自助烤肉火锅传承“以客为尊，以人为本”的企业精神，汇聚英才，管理不凡，服务至善，具有雄厚的资金和人才实力。

元始自助烤肉火锅，传承美食传统风味，并经过对中国人饮食习惯的不断研究，针对性的改良和开发了适合中国人饮食习惯、口味的特色产品，同时保留了宫廷美食的美味。在汉釜宫，既能品尝到原味的美食，也能感受适合中国人口味的新品，一店合两味，融合两不误。

元始自助烤肉火锅，经过对传统宫廷食品的不断改良，并吸收品牌连锁经营的优势模式，已经形成了融烧烤店、休闲饮品店、美食店于一体的复合就餐新运营模式。一店同时兼营店内就餐、外卖送餐、全餐销售三种经营形式，是打造了元始自助烤肉火锅的多个销售创收途径。

元始自助烤肉火锅，美味众多，口味齐全，适合早中晚24小时全餐经营。并且拥有八大膳食品类百余种宫廷风味的经典美食，能够满足消费者就餐、商务、约会、家庭聚会等多种就餐需求，一店就餐面面俱到。四季新品不断，全年生意好。