愚头记是成都市愚头记餐饮连锁管理有限公司旗下品牌，是一家致力于特色鱼头火锅项目开发、研究、连锁投资、特许经营管理的专业化餐饮连锁公司。公司秉承“古老传说，现代演绎”的企业理念，发扬愚公精神，诚信经营，致力于企业“品质、品位、品牌”文化建设，在弘扬中国传统餐饮文化的同时，铸造『行业典范』，加盟店提供全面科学的投资指导服务、最完备有力的开店支持和最规范营运指导。努力将传统餐饮业推向品牌化、规模化和国际化。为实现“亲切大众、回报社会、共创多赢”的企业愿景。

目前公司已成功导入国际最先进特许经营管理模式，以风险小、见效快、回报高的经营特点，成都愚头记餐饮连锁管理有限公司，正以中国最具投资价值的特色餐饮连锁机构的姿态，邀请您的加盟，共襄盛举!

愚头记在成都鱼火锅中算得上是吃鱼头的经典，这里的锅底品种很是丰富，红锅、番茄锅、酸菜锅等，选择性大，适合喜爱不同口味的食客，可谓是周到至极。来愚头记当然必点鱼头，个头大，很入味;当然吃不习惯纯鱼头的还可以点带了些鱼肉的“半鱼头”，肉质细腻，鲜嫩无比。

愚头记采取时尚、欢乐定位，装修充满时尚、高档、艺术感。火锅采用了电磁炉加热的方式，更加体现现代人火锅饮食观念。愚头记更加适合不同季节的火锅经营，使火锅经营不受季节的影响。愚头记运营模式得到了明显的提升。

愚头记致力于探索最地道的美味，让身处不同地域的食客都能品尝到最正宗的味道!愚头记提供中式、日式、韩式，火爆汤底系列、冰火锅系列、养生滋补系列、精品豆捞系列，尽享美味!食后具有温中散寒、健脾和胃、滋补养颜、强肾壮阳、助消化、提高人体免疫力等作用!