一块八香鸿火锅隶属于一块八香鸿火锅加盟总部，一块八香鸿火锅本着“共创品牌、品牌共享”的发展理念，真诚期待与广大有志之士携手共进。一块八香鸿火锅耗资五十余万元开发的一次性火锅底料，每天从一块八香鸿火锅的底料厂经专业的加工生产线生产出来，并当着客人的面倒入锅中，达到了真正的健康、时尚、环保。

一块八香鸿火锅以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。一块八香鸿火锅调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了火锅麻、辣、鲜、香的特色。一块八香鸿火锅具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。一块八香鸿火锅产品丰富，系列多样，老少皆宜。一块八香鸿火锅自创办以来，以“科技、绿色、健康、文化的饮食”的发展方针，以“传承传统、大胆创新”的企业精神，在餐饮业界迅速崛起壮大。先后荣获“名火锅”“全国绿色餐饮企业”等称号。