炎记木桶火锅是万客创业国际投资(北京)有限公司旗下品牌，北京总部5000余平方，由研发中心、行政中心、运营中心、招商中心、种植加工生产基地、培训基地、中央厨房、物流配送中心及各职能部门组成。万客创业国际投资(北京)有限公司集结行业精英，在坚守初心的前提下求新求变，希望成为“餐饮项目孵化+餐饮品牌运营+餐饮创业服务”的多元化经营领袖和新时期行业标杆。

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炎记木桶火锅随吃随烫，不用担心菜会凉;想吃什么吃什么，畅快淋漓，加之热腾腾的餐饮美食能带给消费者带来红红火火、团团圆圆的感觉，特别是在寒冷的地区和冬季占据了明显的竞争优势。因此，炎记木桶火锅在整个餐饮行业中具有不可动摇的巨大占比，是餐饮行业中的巨头之一。餐饮美食餐饮以其“形式随意、气氛热烈、原料丰富、口味多样”等别具一格的特色深受大众群体喜爱，加之取材多样、丰俭由人的特点，可适应各类消费者的不同需求，有广泛的消费群体。正因为餐饮美食业态的这种消费特征，使得其在餐饮业屹立不倒。