火锅一直是非常不错一款餐饮行业，而鸭掌门火锅更是现在非常不错的一款火锅品牌。这个品牌的火锅出自于陕西品牌餐饮有限公司，公司于2005年9月在陕西宝鸡加盟开设的直营店。经过不断的努力发展到2006年4月这个品牌在咸阳开第二家直营店，这两家直营店的开业运营，受到了合格的经济效益和社会效益。这个品牌公司于2009年10月开始发展连锁加盟经营，经过一年的时间，先后在陕西宝鸡地区、咸阳地区、西安市区、等更多的城市县发展了多家加盟连锁店。

鸭掌门特色火锅经是一款非常有名火锅产品，这个品牌中的餐饮公司全体员工也一致表示不会辜负省市领导及广大的消费者支持和厚望，而且这个品牌将会更加认真的做这品牌的特色火锅，让品牌中的每一个产品，每一个细节，每一项服务。力争把好的产品奉献给广大消费者。这个品牌中的特色火锅创重庆火锅发展之新纪元，与重庆火锅是同出一脉的品牌，以火锅之形为载体，以老鸭煲汤为基底，汤汁鲜浓、鸭肉细嫩、让这个品牌避免了传统火锅之燥辣，扬现代火锅之情趣，食之补阴、暖胃开津、养颜美容、老少皆宜，是现代绿色保健饮食的好选择，让消费者可以合格食用。

鸭掌门火锅被誉为名火锅。这个品牌的火锅餐饮在制作上拥有别具一格的制作特色，而且形式也是非常随意、店面中的气氛也是非常热烈、其原料丰富、口味多样，深受大众群体喜爱，加之取材多样、丰俭由人的特点，满足各类消费者的不同需求，是一款大众都喜欢的品牌。