小火锅是当下比较受欢迎的一种美食，在国内餐饮市场中的销量一直都有着数一数二的地位，也是创业者们眼中的香饽饽。杨肥肠小火锅是一家发源于四川省绵阳市的小火锅品牌，自1997年成立以来，至今已经有了二十四年的发展历史，深受广大消费者的喜爱。目前，已经在全国建立了两百多家连锁加盟门店，遍布在全国众多的城市中，比如浙江、湖南、江西、安徽和湖北等省份中，在餐饮市场中具有很强的影响力。
　　作为一个有名的火锅品牌，杨肥肠小火锅为消费者们所提供的美食种类非常丰富，拥有中式营养餐、小吃和口味比较好的压锅菜等等，其中公司自主研发的火锅产品，具有色泽红润、回味悠长和口感纯正等众多的优点，因此受到了广大消费者的青睐。店内所美食的销售的价格也比较实惠，人均消费价格只需要三十元左右，是很多上班族、闺蜜聚会等较先选择的场所。
　　为了更好的提升消费者们的用餐体验，杨肥肠小火锅的经营方式采用的是一人一壶的方式，食客们可以一边加汤一边品尝一些小水果，汤的味道也比较新鲜，拥有十几种不同的特色，涵盖了菌菇汤、番茄汤底、原味骨汤底等等，满足了不同年龄段消费者的口味需求。在快速发展的过程中，杨肥肠小火锅一直专注于为消费者们提供具有麻辣、爽口等特点的火锅美味，尤其受到了当下喜欢重口味食客的青睐。“走进一个店，了解一座城”作为企业的经营理念，公司在门店的装修风格方面展现出了重庆的特色的文化特征，让很多远离家乡的人有了会到故乡的感觉。