随着社会发展，人们的消费水平也有了很大的提升，特别是餐饮上。而血站大盘鸡就是一款非常受消费者青睐的品牌菜系。血站大盘鸡是隶属于乌鲁木齐疆域王，餐饮管理有限责任公司。总公司集餐饮策划及咨询、企业形象策划、市场营销策划、餐饮管理策划、品牌管理和技术推广服务为一体的多元化公司。这个品牌起源起于1994年，经过二十余年的磨砺与发展，目前拥有直营店四家，分别是乌鲁木齐市血站总店、血站分店、长春路店和南山假日山庄。

血站大盘鸡自1994年开业以来，历经了二十年的不断努力，从原本几十人用餐的小店以味道聚龙人气，扩建成三百人用餐的店面被再次踏破门槛，到2004年已经容纳六百人用餐的分店开业依旧高朋满座，血站大盘鸡以稳步经营、产品制胜的理念深入人心。这个品牌的产品以其浓郁香味、口感劲道、味道香辣等优势满足了顾客的味蕾。而产品范围着涵盖新疆传统美食大盘系：三黄鸡、辣子鸡等。小炒类：胡辣羊蹄、爆炒羊肚等，让更多的消费者可以根据自己口味而选择自己喜欢的菜系。

血站大盘鸡近过岁月的洗礼，公司仍然坚持专注餐饮研发，借助于特许经营的发展理念和强大的研发团队，致力于探寻更加口味，满足了内地大众口味。而且公司始终以为顾客创造美食、为员工创造前途、为股东创造价值、为社会创造繁荣的核心理念将 这个品牌带到全国，出口，让更多的消费者可以品尝到其中的美味，领略品牌的风姿。