谢记老火锅出现在火锅行业已有13年的时间,是一家品牌时间比较长,消费者比较喜欢光顾的品牌餐饮店,在火锅的研发上,公司也始终不放弃努力,希望给消费者带来更纯正口味的火锅锅底,在火锅锅底的熬制过程中选用的材料都是来自于重庆当地的的食材,熬制出来的锅底也更能符合重庆老火锅特色的口味。在餐饮店的经营上,除了从事品牌经营推广以外,公司在火锅锅底的生产配送上,也有自己的生产工厂和研发中心,专门负责每一个加盟店火锅底料的熬制和配送工作。
品牌加盟店现在在国内有很多家数量,拥有员工3000多人,在管理上有自己能力比较强的管理团队,专门负责运营机制的维护和运营策划方案的指导和制定。品牌总部旗下也有很多小吃店和餐饮品牌,在行业中都是诚信企业,获得顾客认可和好评的品牌餐饮店。特别是公司旗下的火锅店给消费者带来的火锅更受消费者喜欢,成了人们都经常,在美食的制作上更加讲究多种类,丰富多样的食材,更能满足顾客的就餐需求。
品牌火锅店在装修上也以重庆老火锅装修方式为主,将重庆的饮食文化和文化底蕴更好地展现出来,以主题特色餐厅来服务顾客。火锅店在经营过程中也非常容易,操作起来比较灵活简单,不需要更大的厨房和整套设备,只需要一个小小的配菜间就可以完成操作。因为火锅店在经营过程中不需要烹饪熟食,大部分都是顾客点餐以后直接上菜,上菜的速度也非常快,一个服务员可以在几分钟内将菜品上齐,节省时间,节省人力开支,火锅店经营管理也特别容易,总部也会采取统一的管理模式,将每一个火锅店都能顺利运营起来。
店面选址协助容易,帮助加盟商开店
火锅店的选址位置非常重要,对于谢记老火锅餐饮店而言,总部有自己的实力团队,专门负责每一个加盟店所在地区的市场考察,为其加盟店选择做好市场评估,在合理的区域范围内给予加盟商指导一个合适的店面,店面的位置好,而且价格也会更实惠,这就是公司的选址支持和实力所在。
美食多样化,口感更全面
对于火锅店而言,公司也特别重视火锅料包和锅底的制作,虽然每一个加盟店都可以直接享受公司研发出的其中火锅的口味,但是根据消费者个人就餐不同,公司也研究出了很多种酱料料包,消费者可以自由调配作为自己的蘸料,这样就可以吃到更加丰富口感的美食。消费者在店内吃火锅的过程中,每天都会给消费者准备很多新鲜的荤素搭配的食材,满足大家吃火锅的需求,让大家吃得更过瘾。
培训指导不断,经营更容易
对于每一个加盟店来说,总部的培训和指导更有利于加盟商创业,对于每一个加盟商而言,在开店前都会接受公司的培训,在店面筹备过程中公司的帮助也非常全面。加盟商在公司可以学习的内容很多,将会教会加盟商加盟店运营和管理,以及在美食经营上有所突破。
产品有特色,不断推陈出新
人们对美食的要求不同,无论是每一个餐饮店都不能一尘不变,为了适应消费者不断变化的味觉,想消费者吃的更满意,所以公司在产品上也在不断地推陈出新。在美食的研究生更加以多样化,合理化,营养化来服务顾客,让消费者在这里吃火锅吃得更过瘾。在火锅的食材选择上能够选择更多新鲜,丰富种类和口味的食材,让大家吃火锅吃的更开心,这样满足顾客需求才是公司的宗旨。
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