小爷酸汤鱼

小爷酸汤鱼源自阿嬷传承的手艺，儿时从阿嬷那里学来了一锅鱼，如今阿嬷老了，便由老板沈爷来做。所以这里的酸汤鱼好吃的秘密，便是积攒了满满时间的沉淀。

小爷酸汤鱼，选用鲜活的乌鱼烹制，鱼现杀，按重量计价，鱼肉鲜美细腻，鱼刺少。一锅色彩明亮的鱼汤，光视觉上就让人欢喜!汤汁酸辣可口，可以根据自己口味选择辣度，酸爽让人无法抵挡。

份量十足的厚实黑汤锅，盛着满满一锅鱼肉， 鱼肉脆口，酸爽开胃，而且几乎没有刺。

小爷酸汤鱼好吃的秘密在于这有灵魂的汤底。的骨汤，再搭配酸花椒、老姜和蒜叶一同烹制，使酸味全然被唤醒。再选用现杀的当季新鲜乌鱼，现选现片，仅以“捞烫”锁住鱼肉中所有营养。吃完鱼锅后的汤底还拿来涮火锅!酸爽的汤底用来涮上各式荤素菜，味道也是杠杠的。

除此之外，在食材方面，也是选用好的好的食材，并不断的进行产品的新兴，满足当下人们健康生活的需求，又能吃好，又能吃的健康。只需要加盟五到十万元就可以开这样的一个店铺了。总的来说，加盟商选择了该品牌进行加盟后，总部会有相应的扶持工作，即使你没有任何的经营经验，也不用怕，简单易上手，而且还有许多的优势，对于想要加盟这个项目的加盟者来说是一个不错的选择。

1，认同小爷品牌及企业文化

2，认同小爷经营理念和管理模式

3，愿意将小爷作为一项事业用心经营，自觉维护小爷声誉

4，热爱并愿意从事餐饮服务行业

5，具有独立民事责任行为的团队和个人

6，具有一定的经济实力和不错的信誉基础

7，具有企业家的精神，具备沟通领导能力

8，具有为顾客提供贴心服务的意识

9，了解当地同行市场，有一定商业经验，具备适宜的经营场所

1、合作咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：加盟者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、填写申请：对小爷酸汤鱼项目有了详细的了解后，确定要加盟的加盟者，可以填写加盟申请提交给总部。

4、签订合同：符合小爷酸汤鱼加盟总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。

5、开店选址：参考开店选址建议，选择理想的开店地址。

6、店面装修：总部提供装修图纸，要求店铺必须统一的门面以及统一的风格，加盟商配合公司提供物料，一些装修材料即可。

7、开业前培训：遵照小爷酸汤鱼特许连锁经营管理模式，小爷酸汤鱼加盟总部将协助您进行开业前期的培训，包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。

8、开业计划：总部协助制定宣传方案和开业指导，指导加盟商进行开业筹备工作。

9、营业开始：店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。

1、不错的企业品牌形象是企业赢得竞争的一个重要因素。小爷酸汤鱼拥有强有力的专业人士团队和执行团队，多年来，严格的管理，专业的服务为其奠定了大品牌的形象和口碑。

2、公司注重新兴，每年不断加大产品研发投入力度，开发新品新系。在行业内率先通过质量管理体系认证，确保为消费者提供有担保的好的产品。

3、专业的运营团队为每一位加盟商提供技术支持。

4、开店经营不用愁，总部会为加盟商提供开业前系统培训，从产品培训、营销技能、专业技术、到管理技能方方面面都有，让您开店无忧。

5、对合作店开业前期筹备，服务培训，营销指导，统一技术管理实战培训，统一运营支持，统一外派支持经理到店管理。

6、小爷酸汤鱼发展至今，已经拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧可以直接为加盟商服务。