大多数火锅品牌都是重庆的，似乎只有重庆的火锅消费者才喜欢买单，这一点从乡水源火锅加盟店的生意不错程度就可窥见一斑。很多加盟商都觉得智慧之选乡水源火锅加盟项目实在太值得了。

乡水源火锅加盟项目是重庆乡水源饮食文化有限公司旗下的主推项目之一。公司成立于二十世纪九十年代，是一家从事火锅餐饮连锁经营的公司，是集餐饮、火锅底料生产、厨师培训、荣誉连锁加盟、原料配送、技术开发、管理研究为一体的民营企业。旗下100余家乡水源火锅加盟店及一个“乡水源”牌火锅底料厂，是中国很具前景的火锅特许企业之一。其文化源出千秋巴国，品味承自百年火锅，麻、辣、鲜、香、嫩、醇六味俱全，汤浓醇厚，口感舒适，回味绵长，被国内机构确定为“未来中国很不错的饮食”。
　　乡水源火锅以鲜美汤料配合多种中草药精制而成的底料，辅之鲜嫩可口的鸭肠、独特自有工艺泡制的毛肚、清脆爽口的天源方竹笋，专业自然、热情随和的服务风格，在重庆地区享有盛誉，在消费群体中拥有合格的口碑。这也更让加盟商对于乡水源火锅加盟项目坚定了信心。
　　管理规范，培育乡水源精神，注重企业文化建设，是公司得以较快发展的又一原因。公司始终贯彻“服务大众，诚信各界，追求发展”的企业宗旨，确立“创品牌特色火锅，与合作伙伴互惠共赢”的核心理念，已成为重庆地区非常具有特色的餐饮，不断发展的乡水源火锅加盟项目现正在按职业化要求建设具有乡水源精神的学习型团队。
　　乡水源火锅加盟项目的经营体系是重庆乡水源餐饮文化有限公司在吸取火锅百年成功经营的基础上，引进国内外成功的特许经营理念、遵循规范、人性的管理原则，面向全国发展而建立起来的国际化、规范化、标准化的科学体系。授权经营的“乡水源”火锅，为加盟商提供很全面的智慧之选服务，很完善的开店支持和很的营运指导。公司将以成功经营的丰富理念和强有力的品牌支撑，与各乡水源火锅加盟商共谋发展，共创辉煌。