味鼎美火锅隶属于重庆市味鼎美餐饮管理有限公司，其追溯传统，没有加入任何的香料和添加剂，以原始的方式表现重庆火锅的麻辣鲜香。重庆味鼎美老火锅锅底麻辣度因人而异，分为微辣、中辣、特辣，迎合不同消费者的口味需求，牛油香味醇厚，涮菜时吃起很巴味，口齿留香。

重庆市味鼎美餐饮管理有限公司为同仁聚火锅创业学坛更名而来，同仁聚由从事餐饮业18年的高级职业经理人苏大燕于2006年初创立，是一家专门从事火锅等餐饮技术培训与单店运营指导的管理型公司，在此期间扶持了大批创业学员在餐饮业中成功创业，同仁聚沉淀了大量的培训与连锁运营经验，为更好的服务于餐饮爱好者，于2007年7月在重庆市渝中区七星岗德兴里成立了公司专业个直营品牌：左右渝缘老火锅。经过潜心经营，取得良好的口碑及喜人的业绩，2013年10月，集连锁、培训、物流、新品研发、单店诊断等多元化经营的公司——重庆市味鼎美火锅管理加盟公司成立!

味鼎美火锅用多年的专业经验和不断的创新进取。更应会取得社会各界认可，味鼎美坚信付出就会有回报。以成就别人来成就自己是我们永远的座右铭，重庆味鼎美老火锅红汤锅底是依照传统配方，汤色红亮、麻辣醇和、口感鲜香。油、底料绝对保证未添加任何色素添加剂，完全采用花椒、辣椒、牛油制作而成。让客人吃得放心，你我才持续稳定安心。

重庆味鼎美老火锅有多年经验积累而成的体系资料无偿赠予加盟商参考与学习，并将成熟的特许经营管理模式复制到每个加盟店，还将为您提供品牌、选址、营建、营运、技术、物流、营销、广告、督导等全方位的服务体系支持，让您轻装上阵，坐拥成功!重庆味鼎美老火锅多年来培训了无数的火锅学员，辅助了无数的学员创业，见证了无数的学员走向成功，总结了丰富实践经验。重庆味鼎美老火锅加盟店承载火锅传统，不仅口味好，品质好，而且价格公道，生意也非常好。现在开重庆味鼎美老火锅加盟店轻松让你品味舌尖上的重庆。