王大爷烧烤是北京市内的烧烤老店，从初的王哥烧烤沿革至今，终便成了王大爷烧烤，以前摆摊三不摆的说法(下雨天不摆，心情不好不摆，晚上九点后不摆)也在开设分店后被擦除了。王大爷的烧烤常常需要等位，而且价格也稍稍小贵，出名的烤鸡翅，外焦里嫩，酥酥脆脆，很是可口。再尝过排骨、五花肉、豆腐、茄子等，相对不 会认为花时间在这里等待是一件错事。

烧烤店比比皆是，为什么惟独王大爷烧烤的生意如火如荼?因为王大爷烧烤在研发过程中始终贯穿了“精益求精”的新兴理念，将传统烧烤千篇一律的口味做得别具一格，其烧烤配方，更是众多商家刺探的目标和食客们津津乐道的话题。

王大爷烧烤根据传统制作工序加以现代的餐饮元素，使得做出的产品独具风格：麻、辣、鲜、香、甜一应俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厌。