土家妹子山珍汤历经了九年的光辉发展，对餐饮市场的不断总结、创立、研发、并针对当下餐饮市场发展趋势，以打造绿色餐饮为己任。演绎每天，一荤一素一菌的现代健康美食新概念，努力传承中华食菌文化，弘扬华夏菌餐风采。
　　土家妹子山珍汤总部设在位于重庆市CBD商业中心“解放碑”小什字新重庆公寓16-14。公司力求团结合作、开拓进取、服务重庆、面 向全国、公司目前是重庆市具土家族文化的餐饮特许经营企业之一，坚持以“诚信、务实、创立、奉献”为己任，创中国养生餐饮品牌。公司现目前拥有7家 直营店，50余家加盟店，分布于重庆主城以及周边郊县等区域，同时辐射至四川、湖南、湖北、上海、浙江、河南、河北、广东、云南、新疆、内蒙等地区。公司 总部下设综合事务部、人力资源部、产品开发部、连锁加盟中心、物流中心、土家文化开发中心、营建部、技术支持部、种植基地等部门， 目前公司拥有中管理团队三十余人，员工队伍500余人，在产品研发、服务管理、市场定位、竞争策略、后期管理、物流配送等领域具有不错的综合实力。
　　土家妹子山珍汤在发展过程中，一直坚持着“诚信为本、聚才造福、务实求精、思变创立”的经营理念，以发扬土家民族文化、做健康绿色原生态食品的原则，不断提高品牌竞争力，努力打造成为<中国土家族主题文化养生品牌。