炭乃家七轮烤肉隶属于北京炭之屋餐饮有限责任公司，炭乃家七轮烤肉源于日本，精选食材外，有特征的就是独有的日式七轮炭烤炉，既坚持日式烤肉的质量，又完成了正宗日式烤肉的原汁原味。本店的运营理念就是经过引进日式烤肉，让众多食客可以品味到这种时髦的饮食文明，可以失掉超值的高质量享用。

炭乃家七轮烤肉是目前独一仍以木炭爲燃料的节能环保设备，炉体采用共同的二次进风吸式火口设计，可使木炭熄灭时充沛，无烟无飞灰，精心设计的灰火地位，完全防止了烤制食品时滴下的油落入炭火中，共同的储热辐射构造设计不只将传统炭烤特有的干香味推向了极点，而且用炭量可节省50%，同时克制了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端，可依据各种食物的特性，自在调理火力大小，确保各食物均能到达好作用。

炭乃家七轮烤肉是一种打破传统的全新餐饮形式，曾经被越来越多的追求安康、时髦、特性消费的消费者所承受。消费者在炭乃家七轮烤肉的店里就可以体验地道口味的菜品、酒水、以及周到的效劳作风，完全让炭乃家七轮烤肉的主人置身异域风情之中。