善廷捞火锅隶属于济南百盛餐饮管理有限公司成立于2014年，公司总资产1200万，坐落于美丽富饶的城市—章丘明水。百盛餐饮管理有限公司是一家集美食研究、技术开发、餐饮连锁、咨询与策划服务为一体的综合性餐饮加盟企业。结合国际先进的经营管理模式，打造以品牌为中心，以技术为龙头，以管理为基础的餐饮连锁体系，为投资者提供全方位的投资解决方案。

善廷捞火锅品牌主要经营特色火锅为主，面世以来，因其好的产品和服务、低廉的价格，从而获得了一大批的忠实消费者。善廷捞火锅独创火锅界的"天然氧吧雾化旋转自助"模式的革新之作，旋转吧台设计，不用走动，一座就能尽享全场美食，更能做到健康，美味，养生，舒适全能运营，经营超简单。

善廷捞火锅以传统饮食为基础，配合秘制汤料实现"可以喝汤的养生火锅"。另外配合特色餐点、八大系列产品精致菜和丰富的中式配菜为一体实现休闲精致的自助火锅形式，满足人们喜爱的麻、辣鲜各种口味需求。旋转吧台设计，不用走动，一座就能尽享全场美食，更能做到健康，美味，养生，舒适全能运营，经营超简单。