思味烧烤羊肉汤锅火锅是广州市思味餐饮管理有限公司旗下品牌，思味烧烤羊肉汤锅火锅的好羊肉也是老板从内蒙直接运过来的——苏尼特羊肉。此羊体型略大、无角、从知道自己是羊的那天就在草原上散养着疯跑，吃着草原鲜嫩多汁的小草，再吃吃苏尼特草原特有的沙葱、野韭菜…这些都是些野生中草药，羊儿们身体好，肉质自然鲜美。肉好，也不是涮羊肉的全部，汤底和小料是不可或缺的关键。鲜不落提供香辣、滋补、菌汤等多种汤底。香辣、滋补汤底由牛骨老汤配以当归、党参等多种中草药材熬制而成。菌汤更是由猴头菌、鸡腿菇、杏鲍菇等多种珍稀菌类熬制，真可谓香飘万里，非一日之熬啊。

去思味烧烤羊肉汤锅火锅店吃火锅已悄然成为城市里年轻人追逐的时尚，“思味烧烤羊肉汤锅火锅”风靡市场，掀起火锅市场新一轮的发展高潮!思味烧烤羊肉汤锅火锅，以休闲火锅的形式出现，一下子符合了：时尚、健康、休闲、分餐、营养的多种前卫独特的消费观念，因此而受到食客们的热捧。思味烧烤羊肉汤锅火锅，不同于传统的火锅营业模式，没有厨师，简单的底料、小料，各店面就地采购各种菜品，只需复制管理流程，便可享受"百店如一"的质量和速度，合作必赢。

火锅迅猛的发展趋势，纵观全国餐饮业做大做强而花时又较短的无不为之火锅业，如谭鱼头、小天鹅、小肥羊等等。火锅业易爆富。火锅不会受季节影响，吃法各异，现在火锅味型五花八门，辣的、酸的、香的、清淡的、点火的、不点火的、有汤的、无汤的加上卤菜及小吃等等就看加盟者如何定位了。就目前繁多的火锅锅品实则大多数是从中餐中演变而来的，只要我们改变盛装的器皿，它就是一道特色中餐。