水乡渔夫烤鸭

　　北京旭馨晨生态农业专业合作社成立于 2006 年 10 月，公司充分体现农民专业合作社的优势,打造北京农民专业合作社农民自己的品牌；隶属于北京 旭馨生态农业专业合作社下的水乡渔夫加盟公司，公司以“ 水乡渔夫”制造枇杷烤鸭为龙头，鸭子淹制原料有南方湖鸭和瘦型鸭为主，有海盐、味精、蜂蜜、枇杷叶 香辛料等香料，配以秘方，打造独到的“ 水乡渔夫”制造枇杷烤鸭。辅以鸭头、鸭颈、鸭腿、鸭脚及禽蛋等产品 在“以人为本，创立发展，诚信经营，注重品牌内涵”的理念引路下，公司要求3公里内没有其它加盟店，公司运用其专业化国际化的优异食品研发，公司的“ 水乡渔夫”制造枇杷烤鸭及系列小吃在各加盟连锁店迎合了广大消费者的需求，产品受到极大的关注度！ 至今，短短几个月的时间，仅在北京就有很多家店加盟！行业目标： 以高品质、符合大众口味的产品，好的细化的服务，并且不断创立研发新品，迎合市场规律的价格定位，迎合消费心理，保住客户、赢得市场。
　　“水乡渔夫”品牌系列产品起始于2002年，是一个农民(草根)创业的典型，主要以琵琶烤鸭、烤鸡为主打产品，配合九九鸭系列产品，形成了一整套特色小吃项目，风靡京城，得到广大消费者的好评，在大众点评网等等老百姓的平台上得到消费者的认可，目前在北京有多家直营及加盟店。得到大众认可后，于2006年正式成立了北京旭馨晨生态农业专业合作社，成立多家直营分店，于2008年正式启动特许加盟业务，通过技术加盟、品牌加盟等形式将“水乡渔夫”这个品牌的系列产品推向全国市场，与志同道合之士共同开拓特色小吃市场。

　　勤奋务实激情分享
　　(1)勤奋：业精于勤，不懈努力
　　业精于勤荒于嬉，行成于思毁于随，一个不勤奋的企业不仅难以发展，而且不可能发达起来
　　(2)务实：脚踏实地，求真务实
　　奋斗改变命运，奉献实现价值，只有务实求真，一切从实际出发，脚踏实地的努力奋斗，必将结出胜利果实
　　(3)激情：充满干劲，激情洋溢
　　激情是源自对生活和工作的真诚热爱，人生需要激情，任何一个缺乏激情的企业，都不可能有质量

　　1.亲自到总部进行考察，品尝产品味道和味型，了解项目的可操作性及产品特点。
　　2.签订“加盟培训”或“技术培训”合同；双方明确培训的项目及达到的技术水平。
　　3.由“水乡渔夫”总部制定“培训计划”明确培训内容及时间。
　　4.现场培训，由总部技师传授产品制作流程。手把手进行指导，学员亲自制作，达到产品合格标准，能够独立制作产品在当地进行销售。
　　5.提供“水乡渔夫”商标授权。
　　6.签订授权合作协议。

　　当下，虽然西餐也颇受欢迎，但是，要说真正的大众化餐饮美食，还应该当属中餐，因为中餐更加符合的饮食习惯和口味要求。水乡渔夫烤鸭，用中国本土特色打造出属于的特色美食。
　　水乡渔夫烤鸭，以东北家常菜为主打的特色餐饮，家传的手艺是酱小土豆，是东北人喜欢的下饭菜。粮食酿造的酱油焖出的小土豆，加上大块的红烧肉，配上尖辣椒，配上鲜香菜，味道奇绝。
　　运营支持：协助加盟者开店选址、开业促销、人员培训管理等运营方面的支持
　　技术支持：总部传授技术，加盟者掌握核心技术和秘方，根据各地方口味进行技术培训。拥有技术自主权。
　　培训支持：总部负责技术及运营培训，现场培训，学会为止，后期定期进行新品培训。可定期派送人员来总部接受专业培训。
　　设备支持：为加盟者提供一切开店所需的设备、展示柜。
　　形象支持：总部提供统一的店面VI设计、服装等，做到各加盟店形象统一。
　　品牌支持：总部将采用各种宣传手段对品牌进行宣传，扩大品牌知名度。
　　品牌优势：“水乡渔夫”品牌已注册，提高/增加加盟者的品牌权益，以防品牌复制搅乱市场。
　　智慧之选优势：智慧之选成本、介入难度小、适合小本创业人群。
　　市场优势：项目市场广扩，适应全国各地人群。
　　技术优势：技术自主、口味独特、可根据不同地域口味特点，进行调配。
　　培训优势：总部拥有技术、产品运营经验丰富的技师进行专业的培训。
　　自身优势：产品多样化，根据地方口味进行调配，符合各地域消费人群。