尚品宫韩式烧烤，在传承中华饮食文化精髓的基础上，融入韩国烧烤配料及烧烤方法，针对现代人的生活特点和消费需求，全力打造更科学、更健康、更符合现代饮食习惯的餐饮新风尚。尚品宫纸上烧烤源自于韩国的宫廷配方，具体的操作步骤以及原料至今都未公诸于众。此种烧烤制作工艺和方法与传统烧烤差别较大，所用的菜品要求极其严格，必须现切、现拌、现烤，不能提前腌制，再加上数十种种草药合成的配料。是一种健康、环保、卫生、营养的烧烤，具有保健医疗功效。

尚品宫韩式烧烤根据传统制作工序加以现代的餐饮元素，使得做出的产品独具风格：麻、辣、鲜、香、甜一应俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厌。

尚京集团于2003年成立，经过多年的发展，已经从单一的餐饮运营到文化传播、网络科技、酒店管理等多元化、综合型的企业，历经三个跨越式成长阶段。尚京集团总部位于安徽省会合肥，立足中部、辐射全国，下辖尚品宫、美石记、御厨传奇、炸酱面女孩、金汉亭、芋头妈妈、大力水手、三只小熊、芒果主义、珍谷坊等众多有名餐饮品牌，且下设尚京餐饮文化传播有限公司、尚元餐饮管理公司、尚泰网络科技有限公司、装饰工程有限公司、尚品宫酒店管理有限公司及北京尚元国际餐饮管理有限公司 。其中，尚京餐饮于2015年4月16日在上海股权交易中心成功挂牌上市，成为中国韩式餐饮上市的实力企业，翻开尚京集团发展的崭新篇章。集团现有员工总数约400多人、整体办公面积占地达10000平方米，品牌直营及合作店面超过2500家。