水川石牛油火锅加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
店铺面积 | 30㎡ | 30㎡ | 30㎡ |
装修费用 | 7.8万元(2600元/㎡*30㎡) | 6.8万元(2280元/㎡*30㎡) | 5.5万元(1820元/㎡*30㎡) |
经营设备费 | 6.1万元 | 6.1万元 | 6.1万元 |
首批进货费 | 17.0万元 | 17.0万元 | 17.0万元 |
开业宣传费 | 12.8万元 | 4.0万元 | 3.5万元 |
水电杂费 | 1160元/月 | 740元/月 | 530元/月 |
门店租金 | 1.2万元/月(13.7元/㎡/天) | 1.2万元/月(13.5元/㎡/天) | 0.9万元/月(10.4元/㎡/天) |
人员工资 | 1.9万元/月(6300元/月/人*3人) | 1.8万元/月(6000元/月/人*3人) | 1.5万元/月(5100元/月/人*3人) |
储备资金 | 5.6万元 | 5.4万元 | 4.3万元 |
加盟总费用 | 46.9万元 | 37.0万元 | 34.5万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
“水川石”非兄弟,不火锅。火锅是最能鉴证友谊的一样东西。因为火锅是一个洗筷子的活动,彼此不嫌弃,能吃到一起的才能坐一起,不然你吃猪脑,他却很嫌弃,是坐不到一桌的。能吃到一起的,才是真朋友。怀着“滴水穿石,潜心炼味”的一颗心,抱着对四川火锅的强大热衷和追求的,兄弟多次奔赴四川,求学拜师,去钻研和制作锅底,把醇正四川火锅调制秘方带回广州。水川石火锅鲜香回甘,麻辣适口,不上火不伤肠胃!水川石,传递的是一种滴水穿石的坚毅精神和一种兄弟之间的友谊情怀。火锅,是一场最沸腾的相逢。
火锅起源于古代,在古代帝王与火锅有一定情结,元世祖忽必烈喜欢吃火锅。有一年冬天,部队突然要开拔,而他饥肠辘辘,定要吃羊肉,聪明的厨师情急之中将羊肉切成薄片,放入开水锅中烫之,并加调料、葱花等物,忽必烈食后赞不绝口。后来,他做了皇帝仍不忘此菜,并赐名为"涮羊肉".相传,明代文学家杨慎小时候随其父杨廷和,赴弘治皇帝在御花园设的酒宴。宴上有涮羊肉的火锅,火里烧着木炭,弘治皇帝借此得一上联,上联云:"炭黑火红灰似雪",要众臣嘱对,大臣们顿时个个面面相觑。此时,年少的杨慎悄悄地对父亲吟出下联:"谷黄米白饭如霜".其父遂把儿子的对句念给皇上听,皇上龙颜大悦,当即赏御酒一杯。因此火锅最能鉴证友谊这样的一说法。
牛油火锅遍地开花的广州,专做清油火锅的水川石仿佛一股“清流”。店内所用菜籽油皆为四川原榨运来,同是运自成都的底料更是结合广东人的口味,选择了味道更为温润的辣椒炒制而成。而且听闻店内还有鹿肉、特制墨鱼饼等独家涮菜。
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