撒网酸老坛菜鱼是隶属于佛山市宵瑶餐饮管理有限公司旗下的一个驰名品牌。于2016年8月创建的撒网老坛酸菜鱼目前在佛山、深圳已有14家门店，范围覆盖南海、南山、罗湖、宝安、龙岗以及龙华新区各一线CBD商圈。品牌将酸菜鱼作为超级单品，以简约的风格作为标签，逐步获得消费者的喜爱，并登榜深圳人气餐厅、深圳女性喜爱的餐厅等。2019年“撒网酸老坛菜鱼计划将门店数量增加至25家，三年内拓店100家。

时至今日，公司已将未来的战略定位于面向全国，未来将以稳健且较快的速度扩张。立志3年时间跻身佛山一线餐饮品牌行列，5年成为全国一线餐饮品牌。道路虽然漫长，但我们信心满满，追求永远不会停止，努力一刻也不会停留。我们永远与各位同仁携手，一道努力将撒网酸老坛菜鱼发展得更大、更强。